samedi 21 mars 2009

Flan De Naranajas**********

Ingrédientes: 5 huevos. 2 vasos de leche. 1 vaso de zumo de naranjas. 250 gramos de azúcar.(splenda). Preparación: 1.- Poner 100 Gramos de azúcar en una flanera,agregar un chorrito de agua y cocer hasta formar un caramelo claro,menear la flanera para que el caramelo cubra bien el interior del m olde. 2.-Poner la leche a calentar en un cazo,retirarla antes de que comience a hervir. 3.-Batir los huevos con el azúcar en un cuenco hasta que estén bien espumosos,agregarles la leche caliente y el zumo de naranjas. 4.-Verter en el molde y cocer en el horno a 180°C , a baño de maría,durante unos 45 a 50 minutos hasta que esté cuajado. 5.- Déjarlos enfríar y reservar en la nevera hasta el momento de servir. 6.- Desmoldarlo sobre una fuente.

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