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Pollo Al Champiñón: Ingrédientes: 5 ó 6 pechugas de pollo. 100 gramos de parmesano rallado. 1 sobre de crema de champiñón ó 1 lata de sopa de champiñón. 1 taza de leche. 2 dientes de ajo machacados. 2 cucharadas de mantequilla. 1 cucharada de salsa inglesa. 1/4 de cucharadita de pimienta. Preparación: Adobe el pollo con loa ajos machacados,pimienta y salsa inglesa,déjelo en el adobo por un rato ,enmantequille un molde refractario,coloque las pechugas previamente pasadas por el queso parmesano,prepare la sopa de hongos con la leche,bañe con esto el pollo tape y lleve al horno a 35o° f hasta que se ablande más o menos hora. Tips: Puede agregar champiñones frescos cortados finamente. Buen Provecho****************