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Crema De Tomate: Ingrédientes: Tomates Sin pielc(8 tomates). queso fresco de cabra. 1 cebolla finamente picada. 1 hinojo finamente picado. aceite de oliva. sal al gusto. agua. pimienta al gusto. salsa tabasco. Preparacion: Se hace el escalfado del tomate para quitarle la piel y las semillas, se sofrien en el sartén con ajo,la cebolla y el hinojo, se agrega el tomate ya procesado, más un poco de agua,sal y pimienta y las salsas, se puede servir con queso de cabra...