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Plátanos En Torta: Ingrédientes: 3 plátanos bien maduros. 3 huevos. 11 72 taza de queso blanco duro rallado. 2 tazas de almibar de papelon. 2cdas de mantequilla derretida. 1 ralladita de jengibre fresco. 6 clavos de especies. 1 astilla de canela. 1 taza de galletas maria o plantillas. Preparación: Se pone al fuego 1/2 kilogramos de azúcar, agua a tapar,agregar la canela y los clavos de especias hasta que el almibar espese. Se lavan y se pelan los plátanos, se le quita las venitas y se muelen, se une todo y se une todo,y se echa en el molde enmatequillado y enharinoado con pan rallado. Se mete al horno en 350°Grados cocinar por 1 hora aproximadamente...