Mias Recetas************************

Ponquecitos de banarana y yogurt: Ingredientes para 12 Personas: 170 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 100 gramos de azùcar. punto de sal. 100 gramos de huevos (batidos ligeramente). 230 gramos de harina leudante (para reposteria). 3 gramos de polvo de hornear. 1 gramo de bicarbonato de soda. 100 gramos de yogurt natural. 200 gramos de banana triturada. 5 cc de jugo de limòn. almendras filetiadas para la decoraciòn. Elaboraciòn: triturar las bananas con el jugo de limòn,apartar,un tip para triturar las bananas es colocarlas en una bolsita plàstica con una mano sellar la bolsa y con la otra apretar las bananas hasta formar el purè. batir la mantequilla,luego agregar el azùcar batir bien,agregar los huevos(batidos ligeramente) y mezclar muy bien despues de cada adiciòn,agregar el yogurt natural, meclar muy bien,incorporar los ingrèdientes secos(harina,bicarbonato y polvo de hornear)tamizados,incorpore las bananas trituradas,terminar de mezclarlos a mano con movimientos suaves y envolventes,cuando todo se vea a medio mezclar,incorpore las bananas trituradas,terminar de mezclar todo muy bien,rellenar los moldes hasta un 80% de su capacidad,colocar almendras fileteadas sobre la mezcla. Hornear a 175 grados aproximadamente durante 30 minutos aproximadamente.tiempo y temperaturas son aproximadamente porque cada horno es diferente..