" ROUSSEAU ES CONSCIENTE DE QUE LA REALIDAD IGUALITARIA NO ES POSSSIBLE SINO." EN ESTADOS MUY PEQUEÑOS..."
vendredi 18 juillet 2014
GNOCCHIS DE SEMOLA GRATINADOS
PARA 4 PORCIONES.
INGREDIENTES:
75 GRAMOS DE SEMOLA.
1/2 LITRO DE LECHE.
50 GRAMOS DE QUESO GRUYERE RALLADO.
1 HUEVO.
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.
NUEZ MOSCADA.
PREPARACION:
COCINAR LA SEMOLA EN LA LECHE HIRVIENDO REMOVIENDO CONTINUAMENTE CON UNA CUCHARA DE MADERA,APARTE BATIR EL HUEVO ENTERO CON UN POCO DE LECHE FRIA RETIRAR LA SEMOLA DEL FUEGO Y SAZONAR CON SAL PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA AL GUSTO,AÑADIRLE EL HUEVO BATIDO CON LA LECHE Y EL QUESO RALLADO MEZCLAR BIEN VERTIR EN UNA FUENTE REFRACTARIA ENMANTEQUILLADA Y LLEVAR AL HORNO A 350 GRADOS A QUE SE DORE POR 10 MINUTOS SERVIRLO BIEN CALIENTE..................