ALMIDONCITOS

INGREDIENTES: 2 TAZAS DE ALMIDON DE YUCA,DE MUY BUENA CLASE. 3 YEMAS. 1 CDA DE MANTEQUILLA. AZÚCAR UNIDO CON PAPELON HECHO ALMIBAR CON 2 CLAVOS DE ESPECIAS. PREPARACION: SE UNE EL ALMIDON Y LAS YEMAS SE LE AÑADE LA MANTEQUILLA QUE ESTÉ SUAVE,PUNTO DE SAL,Y LUEGO EL ALMIBAR FRIA QUE SE NECESITE PARA FORMAR LA PASTA SE COLOCA EN UNA TABLA ROCIDA CON ALMIDON,Y SE CORTAN TAMAÑO AL GUSTO METIÉNDOLOS AL HORNO A QUE DOREN...