Helados*********

Para 4 Personas. Dificultad: Media. Préparación: 20 Minutos más 3 Horas en congelación. Ingrédientes: 500 gramos de fresas. 250 gramos de azúcar. 1 paquete de barquillos de galleta. 1/2 Litro de nata. 1 vaso de agua. 1 cucharada de zumo de limón colado. Preparación: *Lavar bien las fresas. *Poner el agua,el zumo de limn y el azúcar en un cazo. *Cocer 15 minutos a fuego suave. *Retirar del fuego y esperar a que se enfrie. *Añadir las fresas y el contenido del cazo. *Batir con la batidora y pasar por un colador chino. *Agregar la nata montada a la mezcla. *Batirlo bien todo y colocarlo en un recipiente en el congelador durante 3 horas. *Servir en copa adornado con hojas de fresa o barquillo de galleta.